苹果手机出现"E"或"e"信号通常表示手机处于EDGE（Enhanced Data rates for GSM Evolution）网络模式。EDGE是一种2G网络技术，提供比GPRS（General Packet Radio Service）更快的数据传输速度。
当手机无法连接到3G或4G网络时，它会自动切换到EDGE网络。这可能是由于以下原因导致的：
1. 信号弱：如果您所在的地区信号弱，手机可能无法连接到3G或4G网络，只能使用EDGE网络。
2. 网络设置：如果您的手机设置中禁用了3G或4G网络，它将只能连接到EDGE网络。
3. 运营商限制：某些运营商可能在某些地区只提供EDGE网络，而不提供3G或4G网络。
如果您希望手机连接到更快的网络，您可以尝试以下方法：
1. 移动到信号更强的区域：如果您所在的地区信号弱，尝试移动到信号更强的区域，以便手机能够连接到3G或4G网络。
2. 检查网络设置：确保您的手机设置中启用了3G或4G网络。您可以在手机设置中的"蜂窝移动网络"或"移动数据"选项中进行设置。
3. 联系运营商：如果您认为问题是由于运营商限制造成的，您可以联系您的运营商咨询是否有更快的网络可用。
请注意，EDGE网络速度相对较慢，如果您需要更快的数据传输速度，建议连接到3G或4G网络。
