苹果手机录制视频的格式通常是MP4。MP4是一种常见的视频文件格式，它具有较高的视频质量和较小的文件大小，适合在各种设备上播放和共享。
苹果手机上的相机应用程序默认将视频录制为MP4格式。您可以通过以下步骤录制视频：
1. 打开相机应用程序：在主屏幕上找到相机图标，并点击打开相机应用程序。
2. 切换到视频模式：在相机应用程序中，通常可以通过滑动屏幕底部的选项栏或点击屏幕上的“视频”按钮来切换到视频模式。
3. 开始录制：点击屏幕上的红色圆形按钮开始录制视频。您可以按住按钮录制连续的视频，或点击一次开始录制，再点击一次停止录制。
4. 停止录制：点击屏幕上的红色圆形按钮停止录制视频。
5. 查看录制的视频：录制完成后，您可以在相机应用程序中查看录制的视频。点击屏幕上的缩略图或前往相册应用程序查看完整的视频。
请注意，录制视频可能会占用较大的存储空间，特别是较长时间的视频。您可以在设置中调整视频质量和分辨率，以平衡视频质量和存储空间的需求。
另外，您还可以使用其他视频编辑应用程序对录制的视频进行编辑和处理，以添加特效、剪辑、调整音频等。这些应用程序通常支持导出为MP4格式或其他常见的视频格式。
